Limonadă de soc

Limonadă de soc are un gust delicat și revigorant, perfect pentru zilele călduroase.

Ingrediente

10-12 flori mari de soc

3 l apă 2 lămâi, tăiate felii

250 g zahăr sau miere

7 g drojdie proaspătă (opțional, pentru fermentare rapidă)

Mod de preparare

Speli bine florile de soc și le pui într-un borcan mare. Adaugi zahărul sau mierea, feliile de lămâie și apa. Amesteci bine. Dacă vrei o fermentare mai rapidă, dizolvi drojdia în puțină apă și o adaugi în borcan.

Acoperi cu un tifon și lași la temperatura camerei 2-3 zile, amestecând zilnic. După ce are gustul dorit, strecori și păstrezi la frigider.