Burger italian

Ingrediente

500 g carne de vită tocată

1 ou

1 ardei gras

pătrunjel proaspăt tocat

mărar proaspăt tocat

rozmarin proaspăt tocat

4 bucăţi pâine ciabatta

70 g frunze de salată

4 linguri de maioneză

4 linguri de ceapă caramelizată

busuioc proaspăt tocat

Mod de preparare

Toci ierburile mărunt. Toci ardeiul. Amesteci apoi cu oul şi carnea într-un vas suficient de mare. Împarţi compoziţia în 4 cantităţi egale. Formezi 4 burgeri pe care îi presezi cu palma.

Pui burgerii în tigaie câte 3-4 minute pe fiecare parte.

Pui fiecare burger în câte o ciabatta, deasupra lor pui o lingură de ceapă caramelizată, una de maioneză şi decorezi cu frunze de salată.