Burritos este unul dintre felurile de mâncare tradiţionale mexicane. Poate fi umplut cu ciuperci, carne, fasole sau alte legume.

De ce ai nevoie pentru burrito

4 tortilla

300 g carne de pui fiartă

3 linguri pastă de tomate

4 linguri orez fiert

100 ml supă de pui

75 g brânză tare

3-4 cepe verzi sau 1 galbenă

2 căţei de usturoi

1 lingură unt

piper

Cum se prepară burrito

Pas 1

Toci cepele şi căţeii de usturoi. Topeşti untul în tigaie şi căleşti cepele şi usturoiul până se rumenesc uşor. Pui carnea de pui tocată şi asezonezi cu piper, după gust. După 1-2 minute adaugi pasta de tomate şi omogenizezi.

Pas 2

După 2-3 minute, adaugi orezul fiert, supa de pui caldă şi amesteci. După ce a mai scăzut, pui brânza tare rasă şi omogenizezi.

Pas 3

Dai deoparte după 2-3 minute, apoi umpli foile de tortilla. Înfăşori şi rumeneşti burritos în tigaie.

Sursa http://niftyrecipe.com

Loading...