O reţetă mai inedită de ciorbă, dar după ce o vei prepara pentru prima dată, va intra în lista de reţete preferate a familiei.

De ce ai nevoie pentru ciorbă de pui cu fasole

1 ceapă

50 g făină

2 linguri pastă de tomate

750 ml supă de pui

250 g roşii descojite

200 g fasole fiartă

2 piepţi de pui, fierţi

coriandru, tocat

220 g brânză tare

2 linguri ulei

sare

piper

smântână, opţional

Cum se prepară ciorbă de fasole cu pui

Încingi uleiul şi căleşti ceapa tocată până de devine uşor maronie pe margini. Presari făina şi mai laşi 1-2 minute, după care adaugi pasta de tomate. Pui supa de pui, roşiile descojite şi tocate, fasolea fiartă scursă şi pieptul de pui mărunţit. Adaugi coriandru, sare şi piper după gust şi laşi la fiert câteva minute, după care adaugi brânza rasă şi stingi focul după 5 minute. Serveşti, dacă vrei, cu smântână.

Sursa foto http://www.agoudalife.com

Loading...