Clătite Snickers, o ispită dulce
Ca bază pentru acest desert delicios, începi cu un aluat simplu de clătite, cu singura observaţie că trebuie să reduci cantitatea de zahăr. În compoziţie vei adăuga ciocolăţele Snickers tocate, care vor da un gust aparte pufoaselor clătite.
Clătite Snickers - Ingrediente
Pentru clătite
1 cană şi ½ de făină 1 lingură zahăr 1 linguriţă praf de copt 3/4 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă sare 1 ou, bătut 315 ml lapte bătut 60 g unt topit 2 batoane Snickers, tocate ulei
Pentru siropul de ciocolată Snickers
3 batoane Snickers, tocate
60 g smântână pentru frişcă
60 ml sirop de arţar
Clătite Snickers - Mod de preparare
Combini într-un vas făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea.
Încorporezi oul în laptele bătut şi adaugi amestecul de făină peste acestea, împreună cu untul topit. Încorporezi 2 batoane de ciocolată Snickers tocate.
Ungi o tigaie antiaderentă cu ulei şi o încingi la foc mediu.
Torni aluatul cu un polonic şi formezi clătite cu un diametru de 10 cm. Clătitele formate vor fi în stil american, mai groase.
Le coci pe rând până se formează bule la suprafaţă, le întorci şi le mai ţii în tigaie până sunt coapte la mijloc.
Pentru sirop, pui cele 3 batoane de ciocolată şi smântâna pentru frişcă într-o cratiţă. O laşi la foc mic şi amesteci până când ciocolata se topeşte complet. Încorporezi siropul de arţat. Dacă este nevoie, când serveşti clătitele Snickers, reîncălzeşti sosul de ciocolată la microunde.
Sursa + foto: spicysouthernkitchen.com
