Un desert rafinat cu catre îţi poţi impresiona invitaţii la cină.

Ingrediente (4 cupe)

500 ml frişcă lichidă
3 linguriţe nes
4 gălbenuşuri
100 g zahăr
100 g ciocolată
1 praf de sare

Mod de preparare

Topeşti ciocolata şi o amesteci cu frişca lichidă. Laşi pe foc până începe să clocotească pe margine, după care dai deoparte şi amesteci compoziţia cu zahărul. Freci gălbenuşurile cu un praf de sare, iar când capătă o consistenţă cremoasă încorporezi frişca.
La final pui nesul şi torni crema în vase termorezistente, pe care le aşezi pe jumătate într-un vas cu apă fierbinte. Ţii crema la cuptor 35-40 de minute. Serveşti crema rece.

sursa foto: Stockfood/Gulliver

Loading...