Cum se prepară delicioasa „zamă“ de fasole uscată. Se serveşte neapărat cu ceapă zdrobită şi pâine prăjită potrivit
Se apropie postul Crăciunului, iar dacă eşti în pană de idei în ceea ce priveşte ce să pregăteşti familiei tale pentru prânz, îţi propunem o reţetă pe cât de simplă, pe atât de delicioasă.
O reţetă deosebit de savuroasă, care se face cu precădere în Postul Mare, este oferită cititorilor "Adevărul" de către Ligia Alexandra Bodea, o tânără din satul Iaz, judeţul Sălaj, pasionată de păstrarea vechilor obiceiuri rurale. Este vorba despre ciorba de fasole boabe, sau zamă de păsulă uscată, după cum i se spune acestui preparat delicios pe Valea Barcăului.
