Dulceaţă de zmeură
Dacă îţi place să îţi umpli cămara de provizii şi eşti fan al dulciurilor, nu poţi să ratezi dulceaţa de zmeură. Se face în doar câţiva paşi simpli!
Timp de preparare: 30´
Dificultate: medie
Ai nevoie de
1 kg zmeură
1 kg zahăr
Speli zmeura, o amesteci cu jumătate de kilogram de zahăr şi o laşi deoparte 4-6 ore. Strecori zeama lăsată de fructe, o amesteci cu restul de zahăr şi o fierbi cinci minute.
În siropul obţinut adaugi zmeura şi laşi amestecul la foc mic până se îngroaşă. Torni dulceaţa în borcane sterilizate.
Poţi încerca acelaşi lucru cu căpşuni.
