În caz că nu ştiai, poţi renunţa la clasica franzelă în favoarea unui produs de panificaţie mult mai gustos şi pe care îl poţi face chiar tu în casă. Este vorba despre flatbread, o pâinică sub formă de lipie, subţire şi crocantă pe margini şi moale în centru. Conţine 3 ingrediente şi este probabil cel mai simplu şi rapid lucru pe care l-ai gătit.

Ingrediente pentru flatbread:

225 g iaurt grecesc

150 g făină

2 linguriţe praf de copt
opţional:
110 g unt
2-3 căţei de usturoi fin tocaţi
pătrunjel tocat fin
1 vârf de cuţit de sare

 

Cum faci flatbread:

Într-un bol mare combină făina cu praful de copt şi adaugă iaurtul. Amestecă bine cu o spatulă. În funcţie de ce făină foloseşti s-ar putea să mai ai nevoie de puţin iaurt sau de câteva linguri de făină.

Împarte aluatul format în 6 biluţe şi rulează-le până faci o formă rotundă, subţire ca o clătite. Prăjeşte-o în câţiva stropi de ulei, apoi poţi presăra unt, pătrunjel şi usturoi peste flatbred.

Sursa: https://www.biggerbolderbaking.com/flatbread-recipe-3-ingredients-easy/

Loading...