Frigărui de creveţi cu lămâie şi usturoi
Dacă adori fructele de mare şi îţi doreşti să încerci un preparat rapid şi gustos încearcă frigăruile de creveţi cu lămâie şi usturoi.
Ingrediente necesare:
- 600 g de creveţi medii, decorticaţi - patru lămâi feliate subţire - sare şi piper negru, duă gust - 50 g de unt nesărat - un sfert de cană de suc de lămâie proaspăt stors - patru căţei de usturoi - o linguriţă de oregano uscat - o jumătate de linguriţă de cimbru uscat - o jumătate de linguriţă de busuioc uscat - două linguri de pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare:
Pune la preîncălzit cuptorul, iar apoi unge o tavă cu puţin ulei ori pune o foaie de copt.
Înfige pe frigărui creveţii şi jumătăţile de felii de lămâi, iar apoi pune la cuptor creveţii pentru 5-7 minute.
Într-o altă tigaie, topeşte untul, iar apoi adaugă sucul de lămâie, usturoiul tăiat mărunt, cimbrul şi busuiocul. Aşteaptă să se întrepătrundă aromele timp de două minute, iar apoi condimentează cu sare şi piper.
Serveşte frigăruile de creveţi cu acest sos şi adăugaţi pătrunjel proaspăt tocat, pentru un plus de savoare.
Poftă bună!
