Pentru dimineţile de weekend sau atunci când ai nevoie de puţin răsfăţ, îţi propun un mic dejun mexican delicios şi nu foarte greu de făcut.

 

Ingrediente pentru mic dejun mexican:

3 roşii
2 ardei graşi copţi
4 fire de ceapă verde
1 limetă
Ulei de măsline
400 g conservă de fasole roşie
8 tortillas
4 ouă
1 cub de unt

Mod de preparare mic dejun mexican:

Pentru început, fă o salată simplă din roşii tăiate cubuleţe, ardeii copţi, ceapa verde şi pune-le într-un castronel. Stoarce jumătate de limetă peste, ulei de măsline, sare şi piper.
Pune fasolea într-o tigaie, asezonează-o şi las-o puţin la gătit cu ulei de măsline. Între timp, pune o altă tigaie pe foc şi pune tortillas cât să devină crocante, apoi pune-le într-un prosop curat ca să stea calde.  Prăjeşte ouăle apoi pune 2 tortilla pe fiecare farfurie, salata, şi câte un ou. Poţi presăra pătrunjel pe deasupra.

Sursa: https://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/quick-mexican-breakfast/ 
 

Loading...
Evaluează articolul