Ai poftă de ceva bun? Paella de pui este recomandarea noastră! Nu ai nevoie de multe ingrediente şi este gata imediat!

Ingrediente

600 g pulpe de pui dezosate

2 căţei de usturoi, mărunţiţi

coaja de la o lămâie

2 linguriţe de pastă de ardei iute

2 linguriţe de paprika afumată

60 ml ulei de măsline

1 ceapă tocată

125 ml vin alb sec

330 g orez

750 ml supă de pui

120 g mazăre congelată

400 g ardei copt, tocat mărunt

50 g măsline negre fără sâmburi

pătrunjel proaspăt tocat

câteva felii de lămâie pentru servit

Mod de preparare

Amesteci puiul cu usturoiul, coaja de lămâie, pasta de ardei iute, paprika şi ardeiul iute. Dai la rece pentru 15 minute.

Pui o tigaie pe foc şi adaugi carnea de pui. O laşi 5 minute după care o scoţi pe o farfurie.

Mai pui puţin ulei şi adaugi ceapa pe care o laşi 2-3 minute. Adaugi orezul şi îl căleşti 1 minut. Torni vinul şi laşi să fiarbă 2-3 minute, apoi adaugi supa de pui şi pui carnea de pui înapoi în oală. Laşi să fiarbă 15 minute amestecând din când în când. După aceea, pui mazărea, ardeiul copt şi măslinele pe care le mai laşi 2 minute. La final, presari pătrunjelul şi decorezi cu felii de lămâie.

Sursa: Taste.com.au

Loading...
Evaluează articolul