Pastă de macrou afumat
Macroul conţine din belşug proteine şi acizi graşi Omega 3. Prin urmare, e recomandat să mânânci peşte nu doar la mesele principale, ci şi ca gustare.
Ingrediente
1 macrou afumat 1 ceapă sare 150 g brânză topită 2 ouă fierte tari 2 linguri unt zeama de la 1/2 lămâie piper
Mod de preparare
Cureţi peştele de piele şi de oase. Îl pui într-un castron, adaugi zeama de lămâie şi îl sfărâmi cu furculiţa. Amesteci untul moale cu brânza topită, adaugi ouăle date prin răzătoarea mare, peştele sfărâmat, ceapa tăiată mărunt, omogenizezi bine şi asezonezi cu sare şi piper, după gust. Serveşti pasta obţinută pe felii de pâine.
