Propunerea noastră de astăzi pentru un meniu sănătos şi uşor este această salată de paste cu roşii şi ierburi aromate. Încearc-o şi tu!

Ingrediente

250 g paste în formă de scoici mici
3 căţei usturoi
350 g roşii cherry
jumătate de castravete
1 mână de măsline negre
o cană şi jumătate de mozzarella
1 mână busuioc proaspăt
1 mână chives proaspăt
7 linguri ulei de măsline
4 linguri oţet de vin alb
sare
piper

Mod de preparare

Mai întâi, pune pe foc o oală cu apă şi sare şi lasă să dea în clocot. Apoi, pune pastele şi usturoiul întreg, chiar şi cu coajă. Pentru paste al dente, urmează instrucţiunile de pe ambalaj.
6120148c74564b3f8a0680e41d5a466d

În timp ce se fac pastele, toci roşiile, castravetele şi măslinele.
5fa5f252d85768446c62231d9fe9ef0b

Apoi tai mărunt brânza şi ierburile.
94651665563d4ca0e3e42528bee2c05c

Amestecă toatea astea într-un vas. Ar trebui ca la acest moment, pastele să fie gata. Aşa că trece-le prin jet de apă rece şi scoate căţeii de usturoi.
e2cf3872eadf2f0b1744b948371f98b9

Scoate usturoiul din coajă şi pasează-l cu o furculiţă.
1ecf3bfa03cf63862d8fac237bc8d357

Apoi, amestecă usturoiul, uleiul şi oţetul, sarea şi piperul pentru a face dressingul. Amestecă, toarnă peste salată şi amestecă din nou.
721392b95e7fd537fa3eb70e68c4f67a

sursa: shuttersmack.com

Loading...
Evaluează articolul