Această salată delicioasă este foarte simplă şi se prepară imediat. Poţi folosi maioneză din comerţ sau, dacă vrei, o variantă făcută de tine. Sosul se combină foarte bine cu rădăcina de ţelină şi scoate în evidenţă dulceaţa merelor.

Salată de ţelină şi mere - Ingrediente

2 linguri maioneză
2 linguri iaurt grecesc
2 linguri muştar Dijon
2 linguriţe oţet din vin
2 fire ceapă verde, tăiate rondele subţiri
sare, după gust
piper, după gust
180 g mere tăiate julien şi înmuiate în zeamă de lămâie şi apă (pentru a nu-şi schimba culoarea)
300 g rădăcină de ţelină, curăţată de coajă şi tăiată julien

Salată de ţelină şi mere - Mod de preparare

Într-un bol mare, amesteci maioneza, iaurtul grecesc, muştarul Dijon, oţetul din vin şi ceapa verde tăiată rondele. Adaugi o cantitate generoasă de sare şi piper. Guşti şi condimentezi dacă este cazul.

Scurgi merele şi le usuci cu un prosop de hârtie. Peste dressingul de salată, pui merele scurse şi ţelina tocată. Amesteci bine până la omogenizare şi acoperi salata de ţelină şi mere până eşti gata să o serveşti.

Sursa + foto: cookforyourlife.org

Loading...