Salată de varză murată cu şuncă şi măr

Ce-ai spune dacă ai îmbunătăţi clasica salată de varză murată cu şuncă presată şi mere? Rezultatul ar fi delicios şi sănătos, perfect pentru masa de prânz sau cină!

• ½ varză acră
• 1 măr
• 1 mână mazăre fiartă
• 1 ceapă
• 100 g şuncă
• 1 lingură ulei
• piper
• 1 morcov ras

Pui varza la desărat, apoi o scurgi şi o tai fideluţă. Speli mărul, şi îl tai cubuleţe, iar ceapa o faci julien.

Pui toate ingredientele într-un bol, le amesteci, adaugi şunca, mazărea, morcovul, uleiul şi condimentezi, după gust, cu piper.

FOTO: Shutterstock