Sandviş cu omletă, avocado şi seminţe

1 sandivs si omleta si avocado jpg jpeg

Cauţi o gustare săţioasă şi rapidă? Încearcă reţeta de sandviş cu omletă, avocado şi seminţe. O poţi consuma oriunde şi oricând, însă nu o păstra mai mult de o oră "la pachet", asta pentru că pâinea va absorbi pasta de avocado. Se prepară rapid şi este extrem de gustoasă.

Ingrediente pentru sandviş cu omletă, avocado şi seminţe

  • 4 felii de pâine albă toast
  • 3 ouă
  • 1/2 lime
  • 100 g ciuperci Champignon
  • 1 avocado
  • 10 g unt
  • 40 ml lapte
  • patrunjel
  • sare şi piper
  • 2 cepe roşii

Mod de preparare sandviş cu omletă, avocado şi seminţe

Prăjeşte feliile de pâine pe un grătar de aragaz sau la prăjitor şi se lasă la răcit. Între timp, stoarce sucul de lime, striveşte pulpa de avocado şi unde feliile de pâine prăjită. Picură puţin suc de lime peste avocado.

Într-o tigaie, prepară omleta din cele 3 ouă, în unt, adaugă ciupercile tăiate felii în ea. Când este gata, se lasă la răcit. În aceeaşi tigaie, ceapa tăiată solzi şi căleşte-o în puţină apă. Adaugă omleta pe feliile de pâine şi apoi ceapa călită. Adaugă sare şi piper după gust şi câteva frunze de pătrunjel. 

Poftă bună!