Un alt mod de a te bucura de aromele delicioasei salate, care poate fi transportat cu uşurinţă la birou, şcoală sau chiar la un picnic.

Ingrediente pentru sandwich Caesar :

 
450 grame sau doi piepţi de pui dezosaţi si fără piele,
60 ml ulei de măsline,
o lingura coajă rasă de lămâie,
2 linguri suc de lămâie,
2 linguriţe muştar de Dijon,
2 linguriţe pasta de anşoa,
30 gr parmezan ras,
o baghetă,
o salata romană (roman lettuce) desfăcuta în bucăţi mari.
 

     Mod de preparare sandwich Caesar:

 
Presară carnea de pui cu sare şi piper şi  pune pe grătar. După ce s-a rumenit pe ambele parţilasă sa se odihnească cel putin 10 minute înainte de a o tăia in felii. Într-un castron se amesteca uleiul de măsline, coaja rasă şi zeama de lămâiemuştarul, pasta de anşoa şi parmezanul. Taie bagheta în jumătate pe lung, unge fiecare parte cu sosul format, aşează bucăţile de salata şi peste, feliile de piept de pui. Înfăşoară bagheta astfel pregătita,într-o folie de plastic alimentară, lasă 10 minute după care o putem tăia în 8 părţi egale.

 

Loading...