Sufleu de pui
Un fel de mâncare foarte uşor şi plin de savoare - sufleu de pui.
Ingrediente: 300 g ficat pui sau carne de pasăre 500 ml lapte 6 ouă 50 g unt sare piper
Se curăţă carne. Se mărunţeşte cu blenderul până obţii o pastă fină. Amesteci carnea cu laptele pentru a obţine un piure. Se dă la foc mic, fără să fiarbă laptele. Se bat ouăle şi se incorporează treptat în amestecul de carne cu lapte. Într-un vas mic, uns cu unt, se pune amestecul preparat. Încălzeşti cuptorul, apoi dai conţinutul cu sufleu de pui la cupor aproximativ 20 de minute.
Serveşti acest sufleu de pui imediat!
Dificultate mică
1-2 porţii
Timp de preparare: 40'
