Află secretul celei mai pufoase omlete! Încearcă reţeta franţuzească a lui chef Jean Imbert

Secretul acestei omlete este modul de batere al ouălelor. Acestea nu trebuie bătute doar într-o singură direcţie, ci sub forma cifrei opt, până când capătă o consistenţă cremoasă şi aerată.

Chef Jean Imbert, un cunoscut bucătar francez i-a dezvăluit lui Jamie Oliver cum se prepară cea mai pufoasă omletă, din doar trei ingrediente.

De ce ai nevoie pentru omletă

3 ouă

1 praf de sare

1 feliuţă unt

2 linguri ulei

Vezi în acest video cum se prepară omleta.