Bruschete cu pâine ţărănească, roşii şi ardei
25 iulie 2017
Altele
Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara cele mai apetisante bruschete cu ingrediente de sezon. Trebuie să te grăbeşti să iei şi tu o felie, deoarece se vor termina repede.
De ce ai nevoie pentru bruschete
2-3 roşii
1 ardei galben
4 felii pâine ţărănească
4 căţei de usturoi
2 linguri ulei de lăsline
sare
piper
busuioc proaspăt
Cum se prepară bruschetele
Speli roşiile şi ardeiul, le îndepărtezi seminţele şi le toci. Poţi lăsa roşia la scurs câteva minute, pentru a îndepărta excesul de apă. Amesteci legumele cu sare, piper şi le stropeşti cu ulei de măsline.
Prăjeşti pâinea până când devin uşor rumenă, apoi o freci cu căţeii de usturoi zdrobiţi şi o stropeşti cu ulei de măsline. Pui legumele, busuiocul tocat şi serveşti.