Cartofi noi cu cimbru şi măsline
5 mai 2016
Altele
Ne plac cartofii noi şi încercăm diverse reţete care mai de care mai gustoase. Această reţetă de cartofi noi cu cimbru şi măsline este cina perfectă într-o seară de primăvară.
Cartofi noi cu cimbru şi măsline - Ingrediente (4 porţii)
16 cartofi noi 5-6 linguri ulei cimbru (proaspăt sau uscat) 3-4 linguri unt 300 g măsline sare piper 3 căţei usturoi pisat
Cartofi noi cu cimbru şi măsline - Mod de preparare
Speli foarte bine cartofii şi îi laşi în coajă. Îi pui într-un vas şi îi amesteci cu uleiul, usturoiul pisat, cimbru, sare şi piper, după gust. Răstorni cartofii şi măslinele într-o tavă, pui din loc în loc câte 1 lingură de unt. Laşi la cuptor, la foc mic, aproximativ 1 oră, până când cartofii capătă o crustă arămie.
Din când în când, îi întorci cu o spatulă pentru a se rumeni uniform.