Chec cu cacao
8 mai 2016
Altele
Simplu şi gustos, acest chec cu cacao merită pregătit în acest wekkend pentru întreaga familie.
Ingrediente (1 chec)
450 g făină 3 ouă 200 g zahăr 200 g unt 1 linguriţă praf de copt 50 g cacao 150 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie
Mod de preparare
Topeşti untul, adaugi zahărul, cacaua şi laptele şi laşi să fiarbă 5-6 minute. Dacă vrei, poţi să dai deoparte câteva linguri din compoziţie pentru glazură. După ce s-a răcit, încorporezi gălbenuşurile, făina amestecată cu praful de copt şi esenţa de vanilie.
La final, omogenizezi albuşurile bătute spumă tare. Torni compoziţia într-o tavă de chec tapetată şi o ţii la cuptor până trece testul scobitorii. După ce s-a răcorit checul, îi poţi turna glazura de ciocolată.