Clătite cu scorţişoară

Nimic nu se compară cu aroma scorţişoarei. De ce să nu ne bucurăm de ea savurând o porţie de clătite?

Ingrediente:

2 căni de făină un sfert de cană de zahăr o lingură de praf de copt o linguriţă de sare o jumătate de linguriţă de scorţişoară pisată 2 căni de lapte 2 ouă o jumătate de cană de ulei

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui mixer, amestecaţi făina, zahărul, praful de copt, sarea şi scorţişoara.

Într-un bol, amestecaţi laptele, ouăle şi uleiul, apoi combinaţi între ele cele două compoziţii. Încingeţi ulei într-o tigaie şi prăjiţi clătitele, câte 1-2 minute pe fiecare parte.

Sursa: marthastewart.com