Cotlete de miel în crustă de usturoi. VIDEO

Nu ai nevoie de mult timp pentru a prepara această reţetă de cotlete de miel aromate cu usturoi. Le poţi servi cu praz călit şi vei obţine un preparat uşor şi delicios, numai bun de aşezat pe masa de Paşti.

De ce ai nevoie pentru cotlete de miel

2 kg cotlete de miel curăţate

sare

piper

10-15 căţei de usturoi zdrobiţi

2 linguri muştar

cimbru

rozmarin

pătrunjel

Pentru garnitură

3 linguri unt

3-4 tije de praz

sare

piper

200 ml vin alb

boabe de muştar

200 g smântână pentru gătit

pătrunjel verde

parmezan ras

Pentru sos

100 ml vin roşu

100 ml supă clară de porc

Află din acest video cum se prepară cotlete de miel în crustă de usturoi.