Cum se prepară paste alla norma, reţeta siciliană de paste cu vinete şi sos de roşii. VIDEO

Dacă renunţi la parmezan, poţi prepara această reţetă de paste chiar şi în zilele de post. Sunt uşor de făcut, aşadar nu vor pune probleme nici începătoarelor în bucătărie. Urmăreşte cum se prepară pas cu pas paste alla norma, după reţeta siciliană.

De ce ai nevoie pentru paste alla norma

600 g vinete

1 kg roşii

busuioc

2 căţei de usturoi

80 g brânză, de preferat parmezan

4 linguri ulei

360 g paste

sare

Află din acest video cum se prepară paste alla norma.