File de somon cu mărar

Astăzi încercăm o reţetă simplă pentru prepararea fileului de somon. Recomandarea noastră este să îl serviţi cu lămâie sau sos tartar.

Ingrediente:

450 de grame file somon Un sfert de linguriţă de sare O jumătate de linguriţă de piper negru măcinat 1 linguriţă de praf de ceapă 1 linguriţă de mărar 2 linguri de unt

Mod de preparare:

Încălziţi cuptorul la 200 de grade. Spălaţi peştele şi aşezaţi-l în tavă. Presăraţi sarea, piperul, praful de ceapă şi mărarul peste el. Adăugaţi feliuţe de unt printre şi peste fileurile de somon. Se lasă la cuptor 20-25 minute, la foc mic.