Madlene

N-ai nicio idee de desert pentru acest weekend? Ai vrea să faci ceva repede care să mulţumească pe toată lumea? Încearcă această reţetă de madlene.

Dificultate medie Preparare 90' Pentru 20 de bucăţi

Ingrediente

125 g unt

130 g făină

½ plic praf de copt

1 vârf cuţit de sare

3 ouă mari

130 g zahăr

coaja de la o lămâie

esenţă de vanilie

Mod de preparare

Topeşti untul şi-l laşi să se răcească.

Amesteci ouăle cu zahărul, apoi adaugi esenţa de vanilie şi coaja de lămâie. Cerni făina, adaugi praful de copt şi sarea şi amesteci. Încorporezi, amestecând de sus în jos, până când compoziţia este omogenă.

Pui untul topit şi amesteci. Dai amestecul la frigider, o oră. Tapetezi formele de madlene cu făină şi pui compoziţia în ele. Laşi la cuptor 10-15 minute.

sursa foto: Photoland