Ouă ochiuri cu cartofi la cuptor
6 februarie 2018
Altele
Ce poate fi mai gustos decât o porţie de cartofi copţi cu ouă ochiuri? Încearcă şi tu reţeta de azi.
Ingrediente
600 g cartofi, curăţaţi şi feliaţi 2 linguri ulei 50 g parmezan ras 3 căţei de usturoi, pisaţi 1 linguriţă mix de condimente 2 linguri unt 4 ouă 2 linguri pătrunjel tocat sare piper
Mod de preparare – Ouă ochiuri cu cartofi la cuptor
Preîncălzeşti cuptorul la 200 °C. Aşezi cartofii într-o tavă tapetată. Îi stropeşti cu ulei, apoi presari parmezanul, mixul de condimente, sare şi piper, după gust. Amesteci cu usturoiul şi dai la cuptor 20 de minute.
Scoţi tava din cuptor, combini cu untul până se topeşte, apoi creezi 4 spaţii printre cartofi în care spargi ouăle. Întorci în cuptor încă 8-10 minute. Serveşti cu pătrunjel.