Parfait de ciocolată şi cafea
Poate fi numit desertul perfect, mai ales dacă te numeri printre cei care nu concep ziua fără o ceaşcă de cafea. Şi nici nu este greu de preparat.
De ce ai nevoie pentru parfait de cafea
Pentru crema de ciocolată
100 g ciocolată neagră
250 g frişcă
Pentru crema de cafea
250 g frişcă
20 g zahăr pudră
2 linguri cafea instant
ciocolată neagră, pentru decor
Cum se prepară parfait de cafea
Pentru crema de ciocolată, topeşti ciocolata neagră pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde şi o amesteci cu frişca bătută. Pui crema în poş, o aşezi în pahare, până la jumătatea lor, presari ciocolată negară rasă şi le dai la rece peste noapte.
Pentru crema de cafea, mixezi frişca rece cu zahărul şi cafeaua, le pui în poş şi umpli paharele. Decorezi cu ciocolată neagră.