Plăcinţele cu carne

Un preparat consistent şi delicios. Aceste plăcinţele sunt perfecte pentru pacheţelul de la serviciu.

Ingrediente:

Pentru aluat: 300 g făină 200 g smântână 150 g unt 1 ou sare

1 kg carne

¼ kg ceapă

1 lingură ulei

sare

piper

Mod de preparare:

Se fierbe ceapa şi carnea în apă cât cuprinde, până scape complet. Se trece carnea prin maşină, apoi se prăjeşte în puţin ulei. Se adaugă sare şi piper. Se face un aluat din făină, unt, smântână şi un ou. Se întinde o foaie, se pun grămăjoare de carne, se acoperă cu altă foaie, se taie cu paharul.

Se coc în tavă, la cuptor.

FOTO pinterest.com