Prăjitură cu ciocolată şi pere
Astazi va recomandăm o prăjitură cu ciocolata si pere foarte aromată, excelentă pentru toată familia!
Ingrediente:
4 pere 3 ouă 90 ml lapte 70 g unt 170 g ciocolată 150 g zahăr 120 g făină 1/2 plic praf de copt 1 plic de zahăr vanilat esenţă de rom
Mod de preparare:
Perele se spală, se curăţă de coajă şi se taie în 4 după care se curăţă de cotoare. Se bat ouăle cu zahărul, se adaugă untul moale, 90 g ciocolată topită în lapte pe baie de aburi, făina amestecată cu praful de copt şi se omogenizează compoziţia.
Într-o formă rotundă unsă şi tapetată cu hârtie de copt se aşează perele, se presară zahărul vanilat apoi se toarnă compoziţia. Se dă tava la cuptorul preîncălzit circa 30-40 de minute. După răcire prăjitura cu pere de decorează cu restul de ciocolată topită sau se răstoarnă pe un platou ,se îndepărtează hârtia de copt şi de decorează cu ciocolată topită.
Dai aceasta prăjitură cu ciocolata si pere la rece si apoi servesti.
Prajitura cu pere caramelizate
Prajitura cu pere caramelizate
Prajitura glazurata cu vanilie