Rulouri de castraveţi cu brânză şi somon afumat

22 noiembrie 2017 Altele

Din brânză se pot prepara atât deserturi, cât şi aperitive delicioase. Iată cum se fac rulourile de castraveţi cu cremă de brânză.

De ce ai nevoie pentru rulouri de castraveţi

220 g cremă de brânză

100 g somon afumat

mărar

2 linguri zeamă de lămâie

2-3 castraveţi lungi

Cum se fac rulourile de castraveţi

Tai capetele la castraveţi, apoi îi feliezi pe lung, având grijă ca grosimea feliilor să nu fie foarte mare.

Pui în blender brânza, somonul, zeama de lămâie şi mărar, după gust şi pasezi până când obţii o cremă fină.

Ungi feliile cu cremă, apoi le rulezi şi le fixezi cu scobitori, dacă este nevoie. Le dai la rece până când le serveşti.