Salată de fructe

Sfat: Poţi folosi pentru salată orice fel de fruct doreşti.

Ingrediente:

2 portocale 1 rodie 300 g căpşuni mentă proaspătă 2 linguri cogniac

Mod de preparare:

Cureţi rodia de coajă, îndepărtezi pieliţele albe, după care o tai în 4 bucăţi şi o pui într-un vas cu apă. Desprinzi seminţele de coajă sub apă. Portocalele le tai în două, scoţi cu o lingură pulpa, iar apoi cureţi de sâmburi şi tai cubuleţe.

Speli bine căpşunile şi le tai bucăţele mai mici. Amesteci într-un bol toate fructele şi adaugi cele două linguri de cogniac. Pentru decor poţi pune deasupra frunzele de mentă.

Serveşti salata imediat după preparare.