Salată de porumb fiert

Porumbul este destul de des ignorat în bucătărie, fie şi pentru că felurile de mâncare pe care le poţi prepara cu el nu sunt foarte variate. Însă salatele pot fi din cele mai diverse, în variate combinaţii.

Ingrediente

50 g porumb fiert decongelat 1 ardei iute 1/2 ardei verde gras, tocat 1/2 ceapă, tocată 1/2 cană coriandru zeama de la două limete sare piper praf de chili

Mod de preparare

Amestecă toate ingredientele într-un vas. Asezonează cu sare şi piper după gust. Serveşte imediat sau lasă în frigider peste noapte.

sursa: http://simplegreenmoms.com