Salată de ridichi cu iaurt

O salată de crudităţi va fi mereu o idee bună pentru o masă uşoară. Profită de legumele de primăvară pentru a prepara o salată cu ridichi cu sos de iaurt.

De ce ai nevoie pentru salată de ridichi cu iaurt

2 ouă fierte

4-5 ridichi

1 salată verde

2 fire ceapă verde

2-3 linguri iaurt grecesc

1 lingură maioneză

1 limgură zeamă de lămâie

sare

fulgi de ardei iute, opţional

Cum se prepară salata de ridichi cu iaurt

Cureţi ouăle şi le feliezi. Speli salata, o laşi la scurs şi o rupi bucăţi. Speli ridichile şi ceapa verde, le îndepărtezi capetele şi tai ridichile felii, iar cepele le mărunţeşti după dorinţă. Amesteci ingredientele, adaugi sare, după gust, iaurtul, zeama de lămâie, maioneza, peste care presari fulgi de ardei iute, dacă vrei.