Şarlotă de cacao

În weekend îi facem pe cei mici fericiţi preparând acest desert...

Ingrediente:

1 l lapte 2 linguri făină 3 linguri cacao 4 ouă 2 linguri îndulcitor coaja rasă de la 1 lămâie 50 g unt

Mod de preparare:

Amesteci ouăle bătute cu îndulcitorul, făina şi cacaua. Baţi bine ingredientele şi torni laptele în fir subţire. Pui vasul pe foc, adaugi coaja rasă de lămâie. Laşi pe foc până când se îngroaşă, amestecând continuu. Dai şarlota deoparte şi adaugi untul.

Pui în pahare sau în castronele şi dai la rece. O poţi servi ornată cu o frişcă mai puţin grasă.