Sos cu brânză

21 august 2015   Altele

Este un sos foarte delicios, preparat în numai jumătate de oră, potrivit pentru cartofi prăjiţi ori legume.

Ingrediente

200 g smântână lichidă 2 căţei usturoi 1/2 linguriţă boia dulce 1 ardei iute roşu 200 g urdă 2 linguri ulei măsline

Cum se prepară

Se căleşte usturoiul zdrobit în uleiul de măsline, se adaugă smântâna şi, după 2-3 minute, urda sfărâmată cu furculiţa, amestecând continuu. După 5 minute, se adaugă boiaua şi ardeiul tocat mărunt (din care s-au dat deoparte seminţele şi nervurile). Se serveşte cu cartofi prăjiţi (chipsuri) şi legume la grătar.

Mai multe
Irinel Columbeanu venise în fițe de milionar la căminul de bătrâni: „Îi plăcea să dea ordine, la azil s-a umanizat.” În câte valize îi încap lucrurile rămase, după ce a dat faliment
Vârsta maximă până la care poți lua un credit la BCR, BRD, Banca Transilvania sau CEC Bank. Regulile impuse de bănci
Fiul pianist al Corneliei Catanga, de dragul căruia ea își vânduse tot aurul, pentru studiile muzicale, rămâne definitiv în America? „În România cu jazz-ul mori de foame.” Unde se va căsători?