Supă de pui cu orez
27 februarie 2018
Altele
La cât de frig e afară, cea mai bună metodă de a te încălzi este un bol de supă caldă de pui cu orez.
De ce ai nevoie pentru supă de pui cu orez
1 pui
4 morcovi
2 cepe
200 g orez
1 legătură pătrunjel
piper
sare
Cum se prepară supa de pui cu orez
Speli puiul, îl tai bucăţi şi-i dai un clocot. Arunci apa, speli carnea şi o pui din nou la fiert în apă cu sare. Iei spuma ori de câte ori este nevoie. Laşi să fiarbă 20-30 de minute, apoi adaugi legumele curăţate şi tocate.
După ce s-au înmuiat legumele puţin, adaugi orezul bine spălat şi mai laşi să fiarbă aproximativ 20 de minute. Condimentezi cu piper, după gust şi pui pătrunjelul tocat, apoi stingi focul.
Sursa http://icooktheworld.com