Tort de ciocolată. VIDEO
Acest tort de ciocolată ţi se va topi în gură, iar aromele îţi vor delecta toate simţurile gustative.
Preparare 55 minute Pentru 8-10 porţii
Ingrediente
2 căni zahăr brun
1 ¾ căni făină
¾ cană cacao
2 linguriţe praf de copt
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
1 linguriţă sare
2 ouă
1 cană lapte bătut
1 cană cafea tare
½ cană ulei vegetal
1 linguriţă esenţă de vanilie
Pentru glazură
½ cană unt nesărat
2/3 cană cacao
1/3 cană lapte
3 căni zahăr pudră
1 linguriţă esenţă de vanilie
¼ linguriţă sare
Mod de preparare
Pentru blat
Preîncălzeşte cuptorul. Unge cu unt 2 tăvi pentru cuptor, pune pe fundul tăvilor hărtie de copt şi pudrează cu făină. Într-un bol mare, amestecă zahărul, făina, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea. Adaugă peste amestec ouăle şi laptele bătut.
Adaugă cafeaua, uleiul şi vanilia şi amestecă bine până se incorporează alimentele. Împarte aluatul în cele 2 tăvi şi pune-le la copt pentru 30-35 de minute. Pentru a verifica dacă s-a copt blatul de tort, fă testul scobitorii.
Înainte să glazurezi acest tort de ciocolată, răceşte blaturile.
Topeşte untul. Adaugă pudra de cacao şi amestecă bine. Între timp, adaugă zahărul pudră, laptele şi bate bine amestecul până devine pufos. Adaugă esenţa de vanilie şi sarea.
Toarna aceasta glazura peste blat si pune acest tort de ciocolată la frigider pentru cateva ore.
Tort cu mascarpone si ciocolata alba
Tort cu mascarpone si ciocolata alba
Mousse de ciocolata cu expresso
Mousse de ciocolata cu expresso
sursa: http://hotchocolatehits.com