Tort diplomat cu blat de biscuiţi

Un tort răcoritor, cu umplutură uşor acrişoară şi blat de biscuiţi.

De ce ai nevoie pentru tort cu blat de biscuiţi

Pentru blat

300 g biscuiţi simpli

150 g unt

1 plic zahăr vanilat

Pentru umplutură

600 g iaurt gras

300 ml frişcă

2 plicuri gelatină

100 g zahăr pudră

2 piersici

Cum se prepară tort cu blat de biscuiţi

Zdrobeşti biscuiţii şi-i amesteci cu untul topit şi zahărul vanilat. Îi aşezi într-o tavă de tort tapetată şi-i presezi uşor. Dai blatul la rece pentru 1-2 ore. Baţi frişca şi o amesteci cu iaurtul gras, în care ai dizolvat zahărul pudră. Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi o încorporezi în cremă. O torni peste blat şi pui din loc în loc bucăţi de piersică. Dai tortul la rece peste noapte şi-l decorezi după imaginaţie.