Trufe cu cacao şi nuci

Un desert rapid şi uşor, numai bun de încercat.

Ingrediente:

2 gălbenuşuri de ou 50 de grame de unt 50 de grame de cacao 20 de grame de nuci măcinate 5 ml de esenţă de rom

Mod de preparare:

Într-un castron, se bate untul cu gălbenuşurile de ou. Se adaugă nucile măcinate, cacaua şi esenţa de rom. Se amestecă bine şi se lasă la rece timp de 15 minute. Se modelează trufele, se tăvălesc prin cacao şi se păstrează la rece până la servire.

Foto: culinar.ro