VIDEO Prăjitură de ciocolată cu rom şi stafide

25 mai 2015   Altele

Un alt desert cu ciocolată, care poartă semnătura tânărului chef Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“ de la Prima TV.

Ai nevoie de 125 g unt 200 g ciocolată amăruie 110 g zahăr pudră 175 g stafide 2 ouă 200 g făină 2 fiole esenţă de rom

Mod de preparare

Topeşti untul până se închide la culoare, apoi adaugi ciocolata amăruie şi amesteci până se topeşte. Pui amestecul într-un robot de bucătărie (poţi să-l faci şi cu mixerul), adaugi zahărul pudră, stafidele tocate (nu foarte mult) şi esenţa de rom. Amesteci încet după fiecare ingredient pe care-l pui în robot. După ce le-ai terminat, dai robotul la maximum şi, treptat, încorporezi câte un ou şi făina. Întinzi o foaie de copt într-o tavă şi aşezi compoziţia. Dai la cuptorul încins la 170 grade, aproximativ 30 de minute. Presari zahăr pudră cât e caldă prăjitura şi o serveşti rece.

Mai multe
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă? Trucul lui Dorel Vișan: „Bei cana asta, pe parcursul zilei, puțin câte puțin”
O recunoști? Pe vremea lui Ceaușescu a fost una dintre frumusețile „Epocii de Aur”. A ales calea credinței și s-a călugărit
Anamaria Prodan a organizat o petrecere de pomină pentru Ronald Gavril! Nu au lipsit lăutarii și plimbările cu barca pe lacul Snagov: „Facem cea mai bună echipă”