VIDEO Prăjitură de ciocolată cu rom şi stafide
Un alt desert cu ciocolată, care poartă semnătura tânărului chef Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“ de la Prima TV.
Ai nevoie de 125 g unt 200 g ciocolată amăruie 110 g zahăr pudră 175 g stafide 2 ouă 200 g făină 2 fiole esenţă de rom
Mod de preparare
Topeşti untul până se închide la culoare, apoi adaugi ciocolata amăruie şi amesteci până se topeşte. Pui amestecul într-un robot de bucătărie (poţi să-l faci şi cu mixerul), adaugi zahărul pudră, stafidele tocate (nu foarte mult) şi esenţa de rom. Amesteci încet după fiecare ingredient pe care-l pui în robot. După ce le-ai terminat, dai robotul la maximum şi, treptat, încorporezi câte un ou şi făina. Întinzi o foaie de copt într-o tavă şi aşezi compoziţia. Dai la cuptorul încins la 170 grade, aproximativ 30 de minute. Presari zahăr pudră cât e caldă prăjitura şi o serveşti rece.