Chipsuri din dovlecei

Dovleceii conţin vitamina A şi C, dar şi minerale esenţiale, precum potasiu, calciu şi magneziu, acid folic şi aminoacizi. În plus, sunt recomandaţi în diete pentru că ajută la pierderea în greutate. Dovleceii au numeroase beneficii pentru organism, amelioreză constipaţia şi păstreză pielea sănătoasă. Ce zici de o reţetă delicioasă de chipsuri din dovlecei?

Ingrediente chipsuri din dovlecei

• 2-3 dovlecei medii
• 1 vârf de boia de ardei (5 g)
• 1 vârf de piper (5 g)
• 1/2 cană de făină de grâu (60 g)
• 1 vârf de sare (5 g)
• 1/2 cană de ulei de floarea soarelui (125 ml)

Mod de preparare:

Mai întâi, folosiţi de deliat subţire pentru a le oferi dovleceilor oferi forma de chips. Apoi, amestecaţi boiaua de ardei,  piperul şi sarea într-un castron mediu. Înveliţi chipsurile în acest amestec.

Apoi, presăraţi făină de grâu pe o farfurie şi înveliţi chipsurile în făină. Puneţi uleiul de floarea soarelui într-o tigaie şi încălziţi uleiul. Prajiti chipsurile până se rumenesc.

Scoate-le pe o farfurie şi pune un şerveţel din hârtie pentru a absorbi surplusul de ulei. 

Poftă bună!