Dovleac copt cu nuci

Ai prin cămară un dovleac şi nu ştii ce să prepari din el? Ce ai spune de o porţie de dovleac copt umplut cu nuci?

Ingrediente

1 dovleac plăcintar, fără coajă și semințe

150 g nuci coapte și mărunțite

200 g zahăr

lapte condensat, pentru servit

frunze de mentă

Mod de preparare

Tai dovleacul în bucăți mai groase, apoi le așezi într-o tavă cu hârtie de copt. Presari zahărul peste ele și le lași câteva ore ca să-și lase sucul. Dai tava la cuptorul încins, în prealabil. Ții dovleacul la copt până când devine cremos și rumenit.

Îl servești presărat cu nuci, stropit cu puțin lapte condensat și decorat cu frunze proaspete de mentă.