Dulceață de cireșe

Ai mânca linguriţă după linguriţă fără încetare! Singurul regret fiind acela al kilogramelor în plus!

Ingrediente

1 kg cireșe

800 g zahăr

zeama de la 1 lămâie

Mod de preparare

Speli bine cireșele, scoți sâmburii și le îndepărtezi codițele, apoi le pui într-o cratiță mare. Presari peste ele zahărul și adaugi zeama de lămâie. Amesteci ușor ingredientele și le lași deoparte cel puțin trei ore.

După expirarea timpului, așezi vasul pe foc și fierbi dulceața până când se leagă siropul, iar fructele plutesc în el.

O lași la răcit și o torni în borcane sterilizate pe care le închizi ermetic.