Înghețată de pepene galben

Înghețata de pepene galben este un desert răcoritor și delicios, perfect pentru zilele călduroase. Este ușor de preparat și are un gust proaspăt și dulce.

Ingrediente

1 kg pepene galben, tăiat cubulețe

250 ml smântână pentru frișcă

200 g iaurt gras

zeama de la 1/2 limetă

2-3 linguri miere

Mod de preparare

Mixezi cu blenderul pepenele, torni smântâna, iaurtul, mierea și zeama de lămâie. Omogenizezi și răstorni amestecul într-o caserolă, o acoperi cu capacul și o dai la congelator.

Din 30 în 30 de minute, o scoți și o mixezi ca să îndepărtezi acele de gheață și să obții o înghețată fină.