Minciunele

Ce amintiri plăcute din copilrăie îmi provoacă această reţetă de minciunele!

Ingrediente

500 g făină

4 gălbenușuri

100 g unt moale

1 praf de sare

4 lingurițe zahăr

ulei, pentru prăjit

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Combini făina cu gălbenușurile, untul și cu zahărul, apoi frămânți un aluat potrivit de moale. Îl lași să se odihnească 30 de minute, apoi îl întinzi în foaie subțire, îl tai în fâșii de aproximativ 7 cm lungime și 2 cm lățime.

Tai fiecare fâșie pe lung și treci prin ea unul din capete. Procedezi astfel până termini aluatul.

Prăjești minciunelele în baie de ulei până se rumenesc, le scoți și le scurgi de grăsime, apoi le dai cu zahăr pudră.