Prăjitură cu mere

Încearcă şi tu această reţetă pentru a obţine o delicioasă prăjitură cu mere.

Ingrediente

Pentru aluat

4 ouă

150 g zahăr

120 g unt

200 g iaurt

300 g făină

10 g praf de copt

1 linguriță extract vanilie

un praf de sare

Pentru umplutură

800 g mere rase

80 g zahăr 1 linguriță scorțișoară

20 g unt

20 g zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Călești merele rase cu zahărul, cu scorțișoara și cu untul 10-15 minute, până scade sucul. Lași să se răcească.

Bați ouăle cu zahărul și cu sarea până devin spumoase. Torni untul topit, iaurtul, vanilia și amesteci ușor. Încorporezi făina amestecată cu praful de copt, apoi împarți aluatul obținut în două părți egale.

Torni prima jumătate într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pui toată umplutura de mere și nivelezi bine. Pui restul de aluat și întinzi ușor.

Coci în cuptorul preîncălzit 45-50 de minute, până se rumenește uniform. Lași să se răcească complet în tavă, apoi o tai pătrate și presari zahăr pudră.