Brioșe cu afine și ciocolată

Dina Diana, Curtea de Argeș, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!

Ingrediente

200 g făină

150 g afine proaspete sau congelate (pot fi și din dulceață)

130 g zahăr

140 g smântână

80 g unt

2 ouă

1 praf de copt

esență de vanilie

50 g ciocolată rasă

Mod de preparare

Omogenizezi bine untul cu zahărul, adaugi ouăle și, ulterior, smântâna și esență de vanilie, după gust.

Presari o lingură de făină peste afine, combini praful de copt cu restul de făină și adaugi în compoziția de mai sus, pe rând, făina, urmată de afine, amestecând ușor.

Pui aluatul în formele de brioșă, cu grijă, să nu strivești fructele, presari ciocolată deasupra și dai la cuptor 30 de minute.